Fisch Rezepte – Selbstgefangene Fische frisch zubereiten
In diesem Artikel findet ihr alle möglichen Fisch Rezepte für selbstgefangenene Fische um diese einfach, lecker und schnell zu zubereiten. Fast alle Fische habe ich im Verlauf meiner Spearfishing und Angel Laufbahn gefangen und zubereitet. Zu jeden Fisch/ Muschel findet ihr den Geschmack, wo man ihn fangen kann, die beste Fangmethode, die Zubereitung und weitere interessante Fakten.
Inhaltsverzeichnis
Aal (Anguilla anguilla)
Arche Noah (Arca noae)
Austern
Calamaris
Dorade
Hummer
Makrele
Miesmuschel
Oktopus
Pangasius
Rotbarbe
Rotbrasse
Rotfeder
Seeigel
Sepia
Taschenkrebs (Cancer pagurus)
Wels – Waller
Vitello tonnato
Zander
| Wo fangen? | |
| Beste Fangmethode | |
| Geschmack | |
| Zubereitung | |
| Nice to know |